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Ansprechpartner
Wolfgang Böser, 1. Vorsitzender / info@vsse.de / +49 72 51- 98 93 43 Simon Schumacher, Geschäftsführer / schumacher@vsse.de / +49 72 51 - 30 32 08 0 AKTUELL Übersicht:
2012 VSSE-Marktkompass für Direktvermarkter Der neue VSSE- Marktkompass stärkt die Direktvermarkter Der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. hat ein neues Instrument entwickelt, das betriebsspezifische Fakten zur Kundenorientierung der Direktvermarkter liefert. Bruchsal 16.01.2012
Der neue VSSE- Marktkompass für Direktvermarkter wird zur Spargel- und Erdbeersaison 2012 erstmalig aufgelegt. Den teilnehmenden Direktvermarktern werden Informationen zur Kundenzufriedenheit und Qualität der Kundenbeziehungen zur Verfügung gestellt, die ihnen Verbesserungs- und Gefahrenpotenziale aufzeigen. Die starke Expansion der Discounter einerseits und die wachsende Bedeutung von „regionalen Produkten“ im Supermarkt andererseits belasten die Marktposition der Direktvermarktung zunehmend. Der Zwang zur wettbewerbsgerechten Anpassung und Weiterentwicklung ist außerordentlich hoch – will man das Erreichte halten. Während sich im Handel betriebsindividuell erhobene Kundenbeurteilungen zur Messung der eigenen Markt- und Kundenorientierung durchgesetzt haben, findet diese Praxis in der Direktvermarktung bislang so gut wie keine Anwendung. 2011 Spargelfolien enthalten keine gesundheitsschädlichen WeichmacherBruchsal, den 29.04.11 Unter dem Titel „Sind Spargel-Folien gesundheitsschädlich?“ wurde im Darmstädter Echo am 29. April 2011 die falsche Behauptung zur Diskussion gestellt, dass Weichmacher aus Spargelfolien das edle Gemüse beeinträchtigen könnten. Die marktführenden Hersteller der Spargelfolien haben auf Anfrage des Verbandes Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) bestätigt, dass keine Weichmacher – also auch nicht das vom Ökoinstitut fälschlicherweise in Verbindung gebrachte Phthalat - in den Spargelfolien eingesetzt würde. Es konnte versichert werden, dass die Folien lebensmittelecht seien. Diese Aussage bestätigt Herr Prof. Dr. Tantau von der Leibnitzuniversität Hannover, Fachgebiet Biosystem- und Gartenbautechnik: „In Polyethylen-Folien, aus denen die Spargelfolien bestehen, werden keine Weichmacher eingesetzt, da das Material von sich aus eine ausreichende Elastizität besitzt.“ Er kann bestätigen, dass die genannten Weichmacher bei PVC-Folien verwendet werden. Diese spielen aber in der Spargelproduktion keine Rolle. Vielmehr vermindern die Folien den Einsatz von Chemie. Pflanzenschutzmittel können eingespart werden, da die Unkräuter unter der lichtundurchlässigen Folie erst gar nicht wachsen. Außerdem bieten Sie einen Schutz gegen Luftbelastungen, die beispielsweise neben viel befahrenen Straßen auftreten könnte. Die Folien sind ein wichtiges Instrument, um den „Flugspargel“ aus Übersee zu verdrängen. Durch die ausgefeilten Verfrühungsmethoden konnten beispielsweise die Importe von ca. 40.000 Tonnen im Jahr 2002 um fast die Hälfte im Jahr 2010 reduziert werden. Das wichtigste Argument für die Folien ist aber, dass die Spargelqualität ideal gesteuert werden kann. Nur unter optimalen Bedingungen, die mit den Folien hergestellt werden können, wächst der Spargel einerseits zügig und andererseits gleichmäßig. So kann sich der Verbraucher darauf verlassen, dass der Spargel weder bitter noch holzig ist.
TÜV Süd bestätigt: In Spargelfolien sind keine Weichmacher enthaltenPressevertreter erhalten auf Anfrage die Untersuchungsberichte.Diese Saison besonders zart und jetzt schon rund 14 % günstiger als im Vorjahr. Pressemeldung vom 18.4.11 runter laden Frühsommerliches Wetter beschert schon Ende März nennenswerte Erntemengen. Pressemitteilung downloaden Bilder in hoher Auflösung können Sie hier zur freien Verwendung herunterladen. Bitte klicken Sie die Bilder dafür an. Bildautor: VSSE    1 2 3    4 5 6  7 Mögliche Bilduntertitel: 1: Ausgefeilte Verfrühungsmethoden speichern die Sonnenenergie im Boden. 2: Die erste Spargelernte wird auf den Feldern des Betriebes Böser in Bruchsal eingeholt. 3: Die ersten zarten Stangen konnten bereits am 23.März geerntet werden. 4: Behutsam wird das erste Edelgemüse geborgen. 5: Der Treibhauseffekt ist das Geheimnis des Erfolges. 6: Stolz präsentiert die Spargelstecherin die ersten zarten Stangen. 7: Foliensysteme ziehen die Ernte um einige Wochen vor. Statistik Zu den Spargel- und Erdbeer - Tabellen  Seit 2006 hat die starke Flächenausdenung abgenommen.  Die größten Ertragsschwankungen macht das Wetter.  Die Ausdehnung der Verfrühung in Süddeutschland führt zur Verdrängung des "Flugspargels". Auf der Generalversammlung des VSSE, am 25.02.11 in Bad Schönborn, wurde Katharina Bernauer in den Vorstand gewählt. sowie die Beisitzer Bruno Bohrer, Joachim Huber, und Thomas Stauder wurden außerdem turnusgemäß jeweils einstimmig im Amt bestätigt. Katharina Bernauer, (geb. Ernst) löst Ralf Christ aus Neustadt an der Weinstraße ab, der nicht mehr kandidiert hat. eine kompetente Ansprechpartnerin: Frau Bernauer stammt aus dem renommierten Betrieb „Erdbeerland Ernst“ und führt als Dipl. Ing. für Gartenbau, gemeinsam mit Ihrem Mann, einen eigenen Betrieb in Heusweiler mit dem Schwerpunkt Spargel und Beerenobst. der Pfalz vertreten.  „Ich danke den Verbandsmitgliedern für das Vertrauen und freue mich auf die aktive Arbeit im VSSE-Vorstand. In meinem neuen Amt werde ich als Beerenobstproduzentin darauf achten, dass die Themen und Interessen in diesem Bereich beim VSSE weiterhin einen hohen Stellenwert behalten.“ 2011
2010
2009
Quelle: Statistisches Bundesamt  klicken Sie bitte hier |
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